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农村垃圾分类末端处理要到位 要从源头分类减量

作者:Admin 来源:农民日报 发布时间:2017-05-12 09:49:40 阅读:读取中...
[摘要] 传统农耕社会,我们的先人早已懂得利用秸秆、人和畜禽的粪便等,通过自然堆积发酵制取肥料,回收植物养分得以循环利用。但到了今天,大量富含植物养分的畜禽粪便、作物秸秆、餐厨垃圾却成了影响农村环境的难题,甚至…

传统农耕社会,我们的先人早已懂得利用秸秆、人和畜禽的粪便等,通过自然堆积发酵制取肥料,回收植物养分得以循环利用。但到了今天,大量富含植物养分的畜禽粪便、作物秸秆、餐厨垃圾却成了影响农村环境的难题,甚至造成垃圾围村的尴尬局面。记者对话浙江大学环境与资源学院教授方萍,与之探讨处理农村生活垃圾的新思路、新实践——

“垃圾是放错地方的资源。”近年来,这句屡见报端的口号,实际上折射出一种现状:垃圾围城。尽管每年各地都投入了大量人力物力,用于垃圾分类和清运处置,但不可否认,作为许多城市的切肤之痛,垃圾围城依旧愈演愈烈。

当垃圾分类在城市屡遭瓶颈之时,在浙江的农村,近年来却亮点频频。按照传统观念,相比城市,无论是农村的卫生条件,还是文明习惯,都难以望城市之项背。为何农村的垃圾分类工作,却大有后来居上之势?

浙江大学环境与资源学院教授方萍,长期致力于农村农业有机固体废弃物的资源化利用技术研究,最近,她告诉记者,利用其研究成果——堆肥菌剂及好氧高温堆肥技术,可以将餐厨垃圾、畜禽粪便、秸秆等有机废弃物就地变废为宝,实现化腐朽为春泥。如今,这套技术在浙江已有诸多实践。

在方萍看来,生活垃圾处置的痛点是餐厨垃圾,而餐厨垃圾处置中的痛点则是易腐性,要破解这些困局,亟待对易腐的餐厨垃圾进行源头分类减量,并末端处置到位。

是养分循环出了问题

缘何关注这一研究方向?“十多年前,我出差昆明来到滇池边,印象中波光粼粼的湖面,却是绿浪滔滔,一股令人作呕的恶臭扑面而来,那触目惊心的一幕,让我至今记忆犹新。”方萍认为,其背后的实质性问题,在于农林生态系统中的养分循环的失衡。

“过去传统农耕社会,我们的先人早已懂得利用秸秆、落叶、野草以及人和畜禽的粪便等,通过自然堆积发酵制取肥料,回收植物养分得以循环利用。但到了今天,大量富含植物养分的畜禽粪便、作物秸秆、餐厨垃圾却成了垃圾,造成垃圾围村的尴尬局面,而且使大量的营养元素随垃圾进入江河湖海,成为水体富营养化的重要原因。”

正因如此,如何利用好氧高温堆肥技术,将餐厨垃圾、动物粪便等易腐垃圾转化为有机肥,实现养分资源的循环利用,成了方萍研究的重点课题。方萍指出,自然堆积发酵制取肥料是自发生物转化过程,由于发酵周期长、处理能力低,存在有机物分解不完全、肥料质量差等缺点。

方萍告诉记者,而堆肥化过程则是利用以好氧菌为主的微生物,在对有机物料进行吸收、氧化、分解、合成的复杂生化过程中,缩短发酵周期、提高处理能力、提升堆肥品质堆肥,期间需要高效微生物的参与,并为堆肥物料营造好氧环境。对此,课题组做了大量的研究工作。

村级阳光堆肥房里的“秘密”

2016年,又是中央媒体的集中报道,又是住房和城乡建设部的发文点赞,让浙江省金华市成了“网红”,迎来如潮的参观者。大家不为别的,只为一睹农村垃圾分类和资源化利用的经验。

在过去,如同许多地方一样,金华也建立了“户集、村收、乡转运、县处理”的农村生活垃圾治理模式。但随着农村生活垃圾量的急剧上升,这一模式的弊端日益凸显:现有填埋场使用寿命缩短,新建选址又成了问题;垃圾处理成本日益提高,财政负担重不堪言。

在2014年,金华创新性地提出了“两次四分法”的分类方法。所谓“两次”,指的是农户初分和保洁员两次分拣,前者以垃圾能否腐烂为标准,将“会烂的”和“不会烂的”分别投放至相应的分类桶;后者则在纠正初分错误基础上,再将“不会烂的”垃圾分为“好卖的”、“不好卖的”两类。于是除了上述三类,再加上有害垃圾,称之为“四分法”。

所有参观者最为关心,也最想学的就是,怎么处理“会烂垃圾”。秘密就在村级阳光堆肥房。据了解,堆肥房一般有四间,其中两间用于堆肥,另外两间一个储放可卖垃圾、另一个储放其他垃圾,投资成本不高,大约在10到15万元。

这一年,金华市金东区总共建造了300座堆肥房。然而,半年运行下来,问题出现了:垃圾腐熟速度慢,堆置过程臭气熏天,并滋生大量苍蝇和蝇蛆。怎么办?2015年年初,金华市科技局找到了方萍。

经过仔细勘察和研究,方萍将症结归结于“物料的水气不调”。“由于垃圾逐日投入堆肥房,底部被压实不透气造成供氧不足,而上部物料却被太阳晒干导致水分不足。”随即,方萍就给出了“处方”:补气、调水、加菌种。按照此建议,金东区对堆肥房进行了改造,并施用方萍研发的微生物菌剂,结果在冬季垃圾投入堆肥房后,堆置了45天左右就腐熟,并且没有恶臭逸出或苍蝇滋生。

别小看了这纸“处方”,实际上,整套系统囊括了9项发明专利,更关键的是,像发酵菌剂的研究,属于方教授的“独门秘方”,还有到底如何补气、排气、排水,这些都有专业的设计方案和参数指标。

“为了这辈子没白活”

方萍告诉记者,自己能与餐厨垃圾“结缘”,得感谢宁波通用塑料机械厂的老总张宝法先生。2006年,张总找到方萍,请求其为该厂生产的家用餐厨垃圾降解机,研发配套的微生物菌剂,希望有机物在机器中即可通过微生物分解成为二氧化碳和水。

听闻此事后,方萍兴奋不已:如果能在源头上消除餐厨垃圾,这对解决我国生活垃圾处置难题,无疑将起到釜底抽薪的作用,真能做成此事,这辈子就算没白活了!

为之,方萍付出了十多年努力。如今,她研发的餐厨垃圾降解菌剂及载体,已在相关企业生产的生化处理机上应用,在常温下运行,可使垃圾降解率达85%以上,而且,垃圾处理能耗仅为50千瓦时每吨,相比之下,许多地方所购置的餐厨垃圾处理机,其运行能耗却高达200千瓦时每吨。

许多人都有这种经历:餐厨垃圾极易腐败,久置家中会恶臭不断,随时倾倒又十分麻烦,于是与其它生活垃圾混合倾倒。如何解决这一难题?方萍向记者演示,向一个容器投入当天餐厨垃圾,撒上少量菌剂,稍作拨动混合,加盖后放在水槽下,连续投放7到10天,垃圾逐渐减容,但并不会产生恶臭。而一般放置3天左右,就可以放出渗透液,用自来水稀释后,就是家庭园艺绝佳的液体用肥。

另外,这套技术在农业生产上也大有用场。在畜禽粪便的处理上,浙江丰源农业科技有限公司引入方萍团队的技术后,可年产有机肥万余吨,厂区内基本无臭味;还有在慈溪绿兴獭兔养殖场,不仅使养殖污染问题得到了妥善解决,而且实现了饲料变肥料的资源循环利用;在秸秆处理上,杭州市余杭区崇贤街道是茭白主产区,应用方萍教授的技术后,将茭白秸秆堆肥腐熟再泵入莲藕田,不仅就地消纳了茭白秸秆,也为莲藕生产提供了部分肥料。

如今,对这些技术的研究和推广,年届花甲的方萍,似乎更具激情。她说,这或许将成为退休后的另一个春天。采访后次日,她便又要奔赴山东农村调研。“从实验室,再到厨房、村头、田间,那是一片无穷尽的天地,这件事太有意义了!”

 

编辑:安全

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