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  • 上海人爱吃火锅,炎炎夏日也丝毫不减排队热情,其中又以麻辣火锅最受“吃货”欢迎。近日,一份“火锅秘笈”在朋友圈引发热议:“毛肚涮10秒,七上八下;鸭肠提三下摆三下,不超过10秒;虾涮5分钟最鲜嫩;老肉片…
  • 受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力南方医科大学南方医院中医科教授罗仁南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春粥疗记载已有千年“中国人喝粥的历史至少有2000年以上。”中国中医科学院研究生院教授杨…
  • 霸王花、南瓜花,它们都是乡间不起眼的村花儿,在眼下这种立秋虽至、暑气难消、热得让人茶饭不思的日子里,以它们入馔,可以拯救高温下萎靡不振的食欲。鲜霸王花蛋丝羹如饮“植物骨胶原”唇齿间软滑香醇干霸王花是广…
  • 合理膳食是健康四大基石之一,是养生保健的基础。科学合理的膳食,不仅可促进健康、预防疾病,而且还有助于调理亚健康、辅助疗疾、促进疾病的病康复。唐山市中医医院肿瘤科中西医结合副主任医师,国家二级公共营养师…
  • 绿豆汤送服中药增益还是减效?火箭军总医院莫鹏绿豆是我国的传统豆类食物,也是一味中药,在日常生活中有着很大的食用和药用价值,可以消暑解毒、止渴利尿。通常民间有绿豆与中药不可同服的说法。酷暑季节,有不少人…
  • 网传火锅秘笈靠谱吗?火锅怎样吃才更健康?

    网传火锅秘笈靠谱吗?火锅怎样吃才更健康?
    上海人爱吃火锅,炎炎夏日也丝毫不减排队热情,其中又以麻辣火锅最受“吃货”欢迎。近日,一份“火锅秘笈”在朋友圈引发热议:“毛肚涮10秒,七上八下;鸭肠提三下摆三下,不超过10秒;虾涮5分钟最鲜嫩;老肉片下锅10分钟……”这份口诀到底是否靠谱?火锅怎样才能吃得健康又美味?食物煮熟最重…
    2017-08-14 08:16
  • 喝对粥可养生防病

    喝对粥可养生防病
    受访专家:中国中医科学院研究生院教授杨力南方医科大学南方医院中医科教授罗仁南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春粥疗记载已有千年“中国人喝粥的历史至少有2000年以上。”中国中医科学院研究生院教授杨力说,古籍中早有体现,《周书》就曾提到,自黄帝时起,人们开始“烹谷为粥”。历代文…
    2017-08-13 07:16
  • 霸王花南瓜花拯救你的食欲

    霸王花南瓜花拯救你的食欲
    霸王花、南瓜花,它们都是乡间不起眼的村花儿,在眼下这种立秋虽至、暑气难消、热得让人茶饭不思的日子里,以它们入馔,可以拯救高温下萎靡不振的食欲。鲜霸王花蛋丝羹如饮“植物骨胶原”唇齿间软滑香醇干霸王花是广东人餐桌上常见的煲汤材料之一,但鲜霸王花恐怕就很多人没有吃过了。别名剑花、七星剑…
    2017-08-11 09:18
  • 合理膳食 均衡营养

    合理膳食 均衡营养
    合理膳食是健康四大基石之一,是养生保健的基础。科学合理的膳食,不仅可促进健康、预防疾病,而且还有助于调理亚健康、辅助疗疾、促进疾病的病康复。唐山市中医医院肿瘤科中西医结合副主任医师,国家二级公共营养师王清贤介绍,食物有寒凉温热平、酸苦辛甘咸淡涩的的性味和归经、升降浮沉等特性,每味…
    2017-08-11 09:02
  • 绿豆汤送服中药 增益还是减效?

    绿豆汤送服中药 增益还是减效?
    绿豆汤送服中药增益还是减效?火箭军总医院莫鹏绿豆是我国的传统豆类食物,也是一味中药,在日常生活中有着很大的食用和药用价值,可以消暑解毒、止渴利尿。通常民间有绿豆与中药不可同服的说法。酷暑季节,有不少人用绿豆汤送服中药,认为效果会更好。究竟哪种说法更靠谱呢?绿豆汤的确有一些保健功能…
    2017-08-10 07:59
  • 营养好但胆固醇高 动物肝脏该不该吃?

    营养好但胆固醇高 动物肝脏该不该吃?
    营养好但胆固醇高动物肝脏该不该吃?北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生说起吃动物肝脏,可以说有人爱来有人怕。爱它的人被其营养价值征服,将其视为“补血明目”好食材;怕它的人则担心肝脏是动物的主要解毒器官,含有很多毒素,吃了对健康不利。那么,动物肝脏到底该不该吃呢?名副其实…
    2017-08-09 07:55
  • 立秋后要这么补!润燥养肺看看专家意见

    立秋后要这么补!润燥养肺看看专家意见
    已经立秋啦,虽然白天还是很热,但气候逐渐干燥,要注意润燥、养阴、润肺。入秋之后如何润燥养肺,听听专家的意见。广东省中医院大德路总院医学博士黎创:立秋之后空气湿度有所减少,皮肤、鼻、咽容易感觉干燥,故秋季食补应选用养阴润燥、质地轻灵的药食两用之品,以平补为要。像芝麻、核桃、白木耳、…
    2017-08-08 07:47
  • 最适合做午餐的6种食物 喝红酒能预防心脏病?

    最适合做午餐的6种食物 喝红酒能预防心脏病?
    编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。中午吃啥?最适合做午餐的6种食物抗衰老抗癌食品——西兰花。…
    2017-08-08 07:44
  • 舌尖上的节气|今日立秋,在陕西怎么贴秋膘?

    舌尖上的节气|今日立秋,在陕西怎么贴秋膘?
    立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始:“秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。【食秋桃】在浙江…
    2017-08-07 07:46
  • 黑米黑豆 8种“黑色食物”营养比人参还高

    黑米黑豆 8种“黑色食物”营养比人参还高
    人们常说“黑色食物营养价值高,多吃有益。”中医认为黑色食物养肾,因此自古以来国人都比较爱吃。常见的黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑加仑、黑木耳、黑枣、黑花生的黑,都来源于具有抗氧化、降血压、降低心血管疾病风险等作用的花青素。其实,除了花青素,它们还各有各的营养。《生命时报》(微信内…
    2017-08-06 04:08
  • 花生增寿 核桃抗氧化 坚果才是营养全能王

    花生增寿 核桃抗氧化 坚果才是营养全能王
    坚果是出色的营养全能王,不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维、抗氧化物质等,每天一把坚果能防多种病。接下来小编为您盘点一下不同坚果的营养元素都有啥,对我们的身体又有什么好处。花生花生自古就有“长寿果”之称。与其他坚果相比,花生几乎是国人食谱中出镜率最高的。专家指出,花生之所…
    2017-08-05 06:05
  • 吃什么抗衰老?补充胶原蛋白还不如吃10种天然食物

    吃什么抗衰老?补充胶原蛋白还不如吃10种天然食物
    女人们都很怕衰老,但是随着年龄的不断增长,女人一到中年就面临着身体机能及容貌衰老的局面。有的女人豆蔻年华皮肤已经暗淡无光泽,而有女性人到中年依然光彩照人,青春常驻。其实,每个女性都希望保持在健康年轻有活力的状态,如果注意保养,你能返老还童。很多女性朋友认为,胶原蛋白能让皮肤有弹性…
    2017-08-03 09:14

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